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Aug 22, 2023

Hamburg Inn von Nate Kaeding, Gold Cap Hospitality, gekauft

Das ikonische Hamburg Inn lebt noch, wird aber bald unter einem neuen Eigentümer geführt. Gold Cap Hospitality, angeführt vom ehemaligen NFL-Kicker und Iowa Hawkeye Nate Kaeding, wird die Kontrolle über den 90-Jährigen übernehmen

Das ikonische Hamburg Inn lebt noch, wird aber bald unter einem neuen Eigentümer geführt.

Gold Cap Hospitality, angeführt vom ehemaligen NFL-Kicker und Iowa Hawkeye Nate Kaeding, wird die Kontrolle über das 90 Jahre alte Unternehmen in Iowa City übernehmen und plant, es im Oktober wieder zu eröffnen.

Gold Cap besitzt Pullman Bar & Diner und St. Burch Tavern in der Innenstadt von Iowa City. Kaeding sagte, er plane, das Hamburg Inn wie gewohnt zu betreiben und damit eine fast 100-jährige Tradition fortzuführen.

„Wir glauben, dass The Burg wichtig ist, weil es zu einem Ort für alle in Iowa City geworden ist“, schrieb Kaeding in einer Erklärung auf der Website des Restaurants und in den sozialen Medien, die ab Montag zusammen mit einer neu gestalteten Website erschien.

„Wir wollen, dass das so bleibt“, fuhr er fort.

Kürzlich wurde auch eine Neugestaltung der Website des Hamburg Inn vorgestellt, die vom traditionellen Schwarz und Gold, das jahrzehntelang ein fester Bestandteil der Beschilderung des Gebäudes war, hin zu einem eher rot-orangefarbenen Farbschema abweicht. Die Website verfügt noch immer über das seit langem bekannte Logo.

Gold Cap und Kaeding planen, ein paar Aktualisierungen einzustreuen, was jedoch in der Erklärung des Unternehmens vom Montag nicht genau angegeben wurde.

„Nach fast 90 Jahren muss The Burg renoviert werden“, schrieb Kaeding. „Wir machen eine Bestandsaufnahme der Dinge, die kaputt sind, und der Dinge, die es nicht sind. Die Burg braucht keine neuen Ideen. Zumindest glauben wir nicht, dass dies der Fall ist. Es muss sich nur daran erinnern, wer es war.“

Michael Lee, Absolvent der University of Iowa und Geschäftsmann, besaß Hamburg und sein Gebäude in der 214 N. Linn St. seit 2016. Lee kaufte es von David Panther, dessen Vater Joe das Restaurant ursprünglich 1935 gründete. Lee war der erste Besitzer außerhalb der Familie Panther.

Das Hamburg Inn No. 2 war ein wichtiges Ziel für Präsidentschaftskandidaten auf ihren Reisen durch Iowa, beginnend mit dem Aufenthalt des ehemaligen Präsidenten Ronald Reagan im Jahr 1992. Das Lokal war neben Mitt Romney auch Gastgeber für Bill Clinton und Barack Obama.

Mehr:Das Hamburger Gasthaus Nr. 2 ist erneut vorübergehend geschlossen und markiert damit die dritte Schließung in einem turbulenten Jahr

Bekanntheit erlangte das Hamburg Inn durch seinen Coffee Bean Caucus, bei dem Besucher mit Kaffeebohnen Wahlkampfveranstaltungen für Präsidentschaftskandidaten durchführen konnten. Der Hamburger trat sogar in einer Folge der erfolgreichen NBC-Politsendung „The West Wing“ aus den 1990er-Jahren auf.

Auch das Hamburg Inn musste sich einigen Herausforderungen stellen und überstand im letzten Jahr zwei Brände und eine globale Pandemie sowie plötzliche Schließungen.

Kaeding, ein gebürtiger Coralvilleer, erinnert sich an seine Kindheit, als er durch Iowa City reiste und für ein Hamburger Grundnahrungsmittel Halt machte – den Pie Shake. Er kauft weiterhin vor Ort ein und besucht regelmäßig einige der traditionsreichen Unternehmen in der Nachbarschaft.

„Ich freue mich heute genauso wie eh und je, dass meine Familie Teil dieser Nachbarschaft sein darf. Wir kaufen unser Bier bei John's, kaufen bei Artifacts ein, essen bei Oasis zu Mittag, verbringen den Abend bei George's und jetzt werden wir dabei helfen, The 'Burg durch dieses nächste Kapitel zu führen“, schrieb Kaeding in einer Pressemitteilung. „Mit etwas Glück schaffen wir es, ein oder zwei weitere erfolgreiche Kapitel in der Geschichte des Restaurants zu schreiben, und dann ist es an der Zeit, es an die nächste Gruppe weiterzugeben.“

Der am Montag abgeschlossene Kauf des Restaurants durch Gold Cap setzt die turbulenten letzten neun Monate für das Hamburg Inn fort, das das ganze Jahr über aufgrund von Personalproblemen und anderen Kontroversen regelmäßig geschlossen war.

Im Dezember wurde bekannt, dass Hamburg im Jahr 2023 schließen würde, was von einem Anwalt, der Lee, den damaligen Eigentümer, vertrat, schnell widerlegt wurde. Die Mitarbeiter sagten, sie seien darüber informiert worden, dass das Restaurant seinen Betrieb bis 2023 nicht fortsetzen werde, während der Anwalt von Lee sagte, die Schließung werde nur vorübergehend sein, während Wartungs- und Renovierungsarbeiten durchgeführt würden.

In der Weihnachtswoche war im Restaurant ein Rohr geplatzt, das repariert werden musste. Das war in etwa alles, was in der Situation klar war.

Es gab auch Gerüchte, dass Mitarbeiter und Manager im Dezember keine Gehälter erhalten hätten, obwohl Lee sagte, dass etwaige ausstehende Löhne auf Buchhaltungsfehler und nicht auf vorsätzliche Böswilligkeit zurückzuführen seien.

Es herrschte Unsicherheit, als das Restaurant in der ersten Woche des Jahres 2023 wegen Wartungsarbeiten geschlossen wurde.

The Press-Citizen berichtete, dass Joseph Mulvihill die Rolle des „Unternehmensvermittlers“ übernommen und enthüllt habe, dass Lee aufgrund der COVID-19-Pandemie in China festsitze.

Das Restaurant war zu Beginn des Jahres fast zwei Monate lang geschlossen und wurde mit fast völlig neuen Speisen wiedereröffnet. Geschäftsführerin Briana Dawson sprach damals mit dem Press-Citizen und sagte, das Restaurant habe 12 Mitarbeiter. Sie hatte einige Jahre im Restaurant gearbeitet, bevor sie die Wiedereröffnung leitete.

„Gleiche gute Qualität, gleicher toller Service“, sagte sie dem Press-Citizen im Februar. „Wir werden an der Tradition festhalten und die familiäre Atmosphäre zurückbringen, die wir hier seit einiger Zeit vermisst haben.“

Allerdings hielt der Personalbestand den ganzen Sommer über nicht an und das Hamburger Stadion schloss im Juni kurzzeitig. Es wurde für ein paar Wochen wiedereröffnet, dann Mitte Juli wieder geschlossen und ist seitdem geschlossen.

Mehr: Das Hamburg Inn No. 2 in Iowa City soll 2023 nach 85 Jahren im Geschäft geschlossen werden, sagt der Manager. Nicht so, sagt der Anwalt

Wenn das Hamburg Inn No. 2 im Oktober wiedereröffnet, wie Gold Cap und Kaeding prognostiziert haben, wird das Restaurant im Jahr 2023 für volle fünf Monate geschlossen sein.

„Klar, vielleicht probieren wir ein oder zwei neue Dinge aus. Wir sind immer noch dabei, das herauszufinden. Eine kleine Veränderung kann gut sein“, schrieb Kaeding am Montag. „Aber seien Sie sich darüber im Klaren, dass wir morgens als Erstes geöffnet haben und den ganzen Tag über Frühstück servieren, wie wir es immer getan haben. Wir sehen uns in der Nachbarschaft.“

Ryan Hansen berichtet für den Press-Citizen über Kommunalverwaltung und Kriminalität. Er ist erreichbar unter [email protected] oder auf X, früher bekannt als Twitter, @ryanhansen01.